ML Quartet

19:00h – Visita guiada pelas vinhas da adega para conhecer o processo de elaboração dos seus vinhos. Esta visita está incluída no preço.

20:00h – Concerto protagonizado pelo ML Quartet, liderado pelo contrabaixista Manuel Luque. A formação mistura jazz moderno, improvisação, flamenco e influências do folclore tradicional, criando uma proposta sonora dinâmica e emotiva.

Posteriormente ao concerto, os participantes poderão desfrutar de uma prova de vinhos e de uma degustação muito especial.

A Adega Altos de Torona está situada em Tomiño, na sub-região do Rosal (Rías Baixas, Galiza), e destaca-se pela sua grande vinha numa única propriedade, uma das mais extensas da denominação, com cerca de 100 hectares cultivados em encosta. Esta vinha, exposta à influência do Atlântico e do rio Minho, permite uma maturação lenta da uva e proporciona frescura, equilíbrio e expressão aromática. A adega centra-se principalmente na produção de vinhos brancos atlânticos, especialmente a partir da casta Alvarinho, embora também trabalhe com outras variedades autóctones como Godello, Caiño ou Loureira, dando origem a vinhos frescos, elegantes e com acidez marcada e caráter mineral, muito representativos do estilo das Rías Baixas.